【東川町食記】2010年研修生心得

如同上方Summerjane Lin所說的,飲食指南地圖是每個到東川的朋友一定要有的地圖。有了它,就能跑遍東川大街小巷的餐廳。
列舉幾間我個人嘗試過比較偏愛的幾間餐廳:
來 到東川,每個人都知道且一定要去的是『ラーメン蝦夷』!他們的招牌就是蝦夷ラーメン...分為味噌と醤油兩種口味,配料有大白菜跟肉片,老闆會先下去炒過 後再加入麵與高湯,更增添ラーメン的香氣。大白菜量多到讓人覺得很開心,因為飲食習慣的不同,在日本的生活其實很少吃到蔬菜!所以喜歡菜多一點的人,蝦夷 ラーメン是很好的選擇。
再來的『坐樂』與『RAKUDA CAFE』其實是很雷同的餐廳,都有賣午餐與點心套餐,只是RAKUDA CAFE的蛋糕與飲料選擇比較多,午餐的內容都會做變化。在裝潢上『坐樂』比較居家,讓人有回到家的感覺,老闆娘人很和善,會一邊料理一邊跟留學生們聊 天,順便日文教學。『RAKUDA CAFE』則比較時尚設計感,落地窗的設計,如果天氣好的時候陽光斜照進來,搭配上店內所撥放的Jazz音樂,是個讓人感覺舒服,且可以好好放鬆的咖啡 店。尤其我最喜歡在禮拜五上完課之後,直接到『RAKUDA CAFE』用餐,款待自己一下。不用擔心重複的菜單與蛋糕會吃到膩,因為你會發現,怎麼每次都不一樣,而且每次都好好吃!老闆娘自己手工做的蛋糕,真的讓 人有幸福的感覺。
最後的『まめや』是我一直都很喜歡的麵包店。所有的麵包都是老闆親自手工製作的,雖然種類與數量沒有其它麵包店那麼多,但每一種 都充滿了老闆的用心。價格大約在100~300円之間,麵包的香氣和口感,都是會讓人一再回味,想一吃再吃。如果在即將打烊前去購買,老闆也會將所剩不多 的麵包做小小折扣喔!
其實東川的餐廳不是只有我上述的這些而已,還有很多很多隱藏在一般住家裡的溫馨小店,希望我在東川生活的這段時間,我能夠吃遍這裡所有的店!

(資料來源:2010年台灣研修生Athena Yang)

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